★ HAMACHI - BERGAMOTE
(suppl.10gr Caviar €25)
     
Fleur de sureau & basilic €8

Christ - Autriche - 2022 €11

Vie - Brasserie Ruimtegist - Courtrai - (6,5°) €8.5


+ LANGOUSTINE - RAIFORT     

Citronnelle & Piment €8

Malat - Autriche - 2022 €12

Ypra - Brasserie Omer Vander Ghinste - Bellegem - (6°) €7.5


★ CATCH OF THE DAY - ASPERGES

Rhubarbe & fenouil €8

Quinta de Lemos - Portugal - 2021 €12

Enfant Terriple - Brasserie de Leite - Oostkamp - (8,2°) €8


+ FOIE - RHUBARBE

Dornfelder €8 

Aly Duhr - Luxembourg - 2020 €12

Jean Pierre - Brasserie Gulden spoor - Wevelgem - (7,8°) €7


★ VEAU - MORILLES       

Johannisbeere €8

Alexandre Brault - France - 2020 €13,5

Westmalle Tripel - Brasserie Westmalle - Malle - (9,5°) €8


★ FRAISE - OSEILLE

Framboise & pomme €8

Brachetto d'acqui - Italie - 2021 €11

Flemish red ale - The Brew Society - Heule - (6°) €7,5


Extra :

Assortiment de fromages : €18.00 p.p.

Fromage au lieu du dessert : €10.00 p.p.
The Madeira Collection - €11 / Fourchette - Brasserie Vansteenberghe - Ertvelde (8°) €8

MENU 3 COURS   65 € p.p.

selon l'offre du marché

Pas le vendredi soir, le samedi, le dimanche midi, les veilles de fêtes et les jours fériés.



MENU 4 PLATS ( ★ ) 85 € p.p.

MENU 5 PLATS ( ★ + FOIE ) 105 € p.p.

MENU 6 PLATS ( ★ + FOIE + LANGOUSTINE ) 130 € p.p.


Nous tenons compte des allergies et des régimes alimentaires communiqués lors de la réservation.

Si vous souhaitez modifier ce menu, nous sommes obligés de facturer un supplément (+ 8 €) par modification.

Le samedi soir, nous servons uniquement le menu à 6 plats.